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任正非为贵州刺梨打CALL:从抗战烽火时期的“无名果”到产业“金名片”

来源:多彩贵州网 [2025-06-11]   浏览次数:27

  6月10日,在《人民日报》发布的与华为技术有限公司董事、首席执行官(CEO)任正非对话中,记者向其询问了对基础研究,人们可能一时难以理解,会问研究这个有什么用,能产生什么效益等问题。

  任正非表示,科学的突破,世界上理解的人本来就少,不理解的人就不要去评价。爱因斯坦发现光线会弯曲,是一百年后再证实的。贵州有个农学家罗登义,上世纪四十年代,他分析研究水果蔬菜营养成分的时候,发现一种维生素含量很高的野果子刺梨。中国那时还在抗战时期,社会教育水平还很低,没几个人懂。后来写了一篇论文,说刺梨是维C之王。经历了近百年,贵州把它做成了一种天然富含维生素的刺梨饮料,维生素饮料中的奢侈品,近百元一瓶,受到追捧,刺梨产业成为农民脱贫致富的渠道。人们才真实认识了在抗日烽火时,在一张破桌旁的罗登义。

贵州刺梨

附:                                           

“中国刺梨之父”罗登义

  1937年“七七事变”,抗日战争全面爆发,100余所高校涌向西部山区。罗登义应邀成为浙江大学农化系教授,随校西迁至贵州遵义湄潭,在这里一待就是7年。当时物资匮乏、设备不足、条件艰苦,但浙大师生发扬“求是”精神,科研硕果累累,王淦昌、程开甲等科学泰斗都在这时期涌现。罗登义也没闲着,7年间对170多种水果蔬菜的营养成分展开研究。就在这贵州山间,不起眼的刺梨进入了他的视野。这一研究不得了,每百克刺梨果肉中,维生素C平均含量2391毫克,是猕猴桃约9倍、綦江红桔约100倍、梨子苹果约500倍;维生素P含量5981毫克至12895毫克,高出柑桔类约120倍、蔬菜类约150倍,在水果中高至60倍不等。他还通过学生生理试验得出,人体吸收利用率高达约70%,正常人每天吃半个刺梨就能满足维生素C、P的生理需要。罗登义激动地在论文里喊:“真是天赐吾人养生的新山珍!”他的研究成果震动学界,英国生物化学家李约瑟教授把刺梨命名为“登义果”。

贵州“刺梨之父”罗登义(右,资料图片)

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